Себестоимость продукции: что в неё нельзя включать

Семь позиций, которые нельзя включать

Проверьте себя одним вопросом: если бы брака не было, эти деньги были бы потрачены? Нет — значит это потеря периода, а не стоимость изделия. Практическое следствие неприятное, но полезное: после корректного разделения себестоимость обычно оказывается ниже, а убыток от потерь — виден.

Плановая и фактическая: где живёт управление

Считать только фактическую себестоимость раз в квартал — то же самое, что взвешиваться раз в год. Число будет верным и бесполезным.

1. Плановая считается по спецификации и нормам расхода до запуска. Она отвечает на вопрос «сколько изделие должно стоить».
2. Фактическая собирается по итогам периода из реальных списаний и выпуска. Отвечает на вопрос «сколько оно стоило».
3. Отклонение между ними — и есть предмет управления. Именно оно показывает, где перерасход: по конкретному материалу, участку, смене или заказу.
4. Разбор отклонений по причинам. Подорожало сырьё, выросли потери, изменилась технология, ошиблись в норме — это четыре разных вывода и четыре разных решения.

Если планового расчёта нет вовсе, отклонения не с чем сравнивать — и любой перерасход выглядит как «такая себестоимость».

Незавершённое производство

Сырьё уже потрачено, изделия ещё нет. Пока эта величина не оценена, искажены сразу две вещи: стоимость запасов на отчётную дату и себестоимость выпущенной продукции.

Что нужно, чтобы себестоимость вообще считалась

Это тот случай, когда программа бессильна без данных предприятия. Порядок ровно такой.

Спецификации изделий

Из чего состоит продукт: перечень материалов и полуфабрикатов с количеством на единицу. Без спецификации плановой себестоимости не существует в принципе.

Нормы расхода

Сколько материала должно уйти с учётом технологических потерь. Именно норма отделяет обычный расход от сверхнормативного, который в себестоимость включать нельзя.

Маршруты и операции

Последовательность этапов и время на каждый. Нужны для распределения затрат по переделам и для расчёта загрузки.

Учёт выпуска и списаний в момент события

Списали материалы — отразили, выпустили продукцию — отразили. Данные, внесённые в конце месяца одним документом, дают правильный итог и бесполезную аналитику.

База распределения косвенных затрат

Пропорционально чему распределяются общепроизводственные расходы: прямым затратам, времени работы оборудования, объёму выпуска. Решение принимается один раз и закрепляется в учётной политике.

От себестоимости к цене: где начинается маркетинг

Себестоимость сама по себе не приносит денег — она задаёт пол цены. Всё, что выше этого пола, определяется уже не бухгалтерией, а тем, как продукт воспринимают и с чем сравнивают.

Что здесь наша работа

Нормирование, технология и учётная политика — это предприятие и его специалисты: технолог, нормировщик, бухгалтер. Мы отвечаем за то, чтобы принятые ими решения считались системой сами, а не пересчитывались в таблице каждый месяц.